Sushi
MAKI (8 STÜCK)
Gurke/ Cucumber
Lachs/ Salmon
Salmon & Avocado Maki
Thunfisch/ Tuna
Eingelegte Garnelen/ Pickled prawns
Eingelegter Rettich/ Pickled radish
Surimi, Avocado/ Surimi, Avocado
Lachshaut, Gurke
salmonskin, cucumber
Salzwasseraal gegrillt
Grilled saltwater-eel
gebackene Garnelen/ baked prawns
NIGIRI
2 STK. – 2 PCS
Süßes japanisches Omelett/ Japanese omelet
Surimi/ Surimi
Lachs (wahlweise flambiert) /
Salmon (opptionally flambeèd)
Süßwasseraal gegrillt/ Grilled eel
Avocado/ Avocado
Garnele/ Prawn
Thunfisch (wahlweise flambiet)
Tuna (opptionally flambeèd)
INSIDE OUT (8 STÜCK)
Lachs, Avocado, außen Tobiko.
Salmon, avocado, outside tobiko
Eingelegte Garnelen, Gurke, außen Sesam.
Pickled prawns, cucumber, outside sesame
Gebackene Garnelen, Gurke, außen Sesam.
Baked Prawn, cucumber, outside sesame
Surimi, Avocado, außen Tobiko.
Surimi, Avocado, outside tobiko
Thunfisch, Gurke, außen Tobiko.
Tuna, cucumber, outside tobiko
Gurke, gebratenes Hühnerbrustfilet, außen Sesam.
Cucumber, fried Chickenfilet, out: sesame
Garnelen im Tempuramantel, Avocado, außen mit Lachs oder Lachs flambiert bedeckt
Prawns with crispy crust, avocado, outside: salmon or salmon flambéed
Garnelen im Tempura, Gurke, außen mit Thunfisch bedeckt.
Prawns, crispy crust, cucumber, out: tuna.
Garnelen im Tempura, Gurke, außen mit Avocado bedeckt.
Prawns, crispy crust, cucumber, out: avocado.
(vegetarisch / vegetarian)
Avocado, Gurke, außen Sesam.
Avocado, cucumber, outside sesame
FRIED ROLLS
Lachs, Tobico, Gurke, Avocado.
Salmon, tobico, cucumber, avo.
Panierte Rolle mit Thunfisch, Gurke, Avo.
Breaded fried roll with tuna, cucumber, avocado.
Panierte Rolle mit Garnelen, Surimi, Thunfisch, Aal, Gurke, Rettich. Breaded
fried roll with prawns, surimi, tuna, eel, cucumber, radish.
Gurke, Avocado, Hühnerfleisch, Sesam.
BIG ROLL FUTO (6 STÜCK)
Lachs, Tobico, Gurke, Avocado.
Salmon, tobico, cucumber, avo.
Thunfisch, Tobico, Gurke, Avocado.
Tuna, tobico, cucumber, avo.
Garnelen, Tobico, Avocado, Gurke.
Prawns, tobico, avoc., cucumber.
SASHIMI
10 Scheiben Lachs / 10 slices salmon
10 Scheiben Thunfisch / 10 slices tuna
5 Scheiben Lachs & 5 Scheiben Thunfisch
5 slices salmon & 5 slices tuna
SUSHI SET
1 Tamago Nigiri / 1 tamago Nigiri
3 Maki: Avocado / 3 Maki: avocado
Gurke / cucumber
Rettich c / radish
4 Maki: Lachs / 4 Maki: salmon
Thunfisch / tuna
Gurken / cucumber
Avocado / avocado
1 Inside-Out (8stk.) Lachs / 1 inside-out (8 pieces) salmon
1 Maki Lachs (8 stk.) / 1 maki salmon (8 pieces)
2 Nigiri Lachs / 2 nigiri salmon
6 Nigiri (3 Lachs, 3 Thunfisch) / 6 nigiri (3 salmon, 3 tuna )
1 Lachs Maki / 1 salmon maki
1 Fried Rolls Lachs (6stk.) / I fried rolls salmon (6 pieces)
1 Nigiri Thunfisch / 1 nigiri tuna
1 Nigiri Seeaal / 1 nigiri sea eel
1 Nigiri Garnelen / 1 nigiri prawn
1 Nigiri Lachs / 1 nigiri salmon
1 mini Tempura Lachs (10 stk.) / 1 mini tempura salmon (10 pieces)
1 Inside-Out(8stk.) Lachs / 1 inside-out (8 pieces) salmon
1 Sashimi (2stk.) Lachs / 1 sashimi (2 pieces) salmon
2 Nigiri Lachs / 2 nigiri salmon
Chuka-salat / chuka salad
1 Inside Out Thunfisch ( 8 stk.) / 1 inside-out (8 pieces) tuna
2 Nigiri Thunfisch / 2 nigiri tuna
1 Nigiri Unagi / 1 nigiri sea eel
1 Ebi Nigiri / 1 nigiri prawn
1 Fried-Roll in Tempura gebacken D,E (6 Stk.) /
1 Fried-Roll baked in Tempura (6 pcs.),
4 Nigiri (1 Lachs C, 1 Thunfisch C, 1 Garnelen E, 1 Unagi) /
4 nigiri (1 salmon, 1 tuna, 1 prawn, 1 sea eel)
1 Inside-Out (8stk.) Lachs /
1 inside-out (8 pieces) salmon
Futo 1 C (Lachs) / Futo 1 C (salmon)
1 California I.O C,E (8 Stk.) / 1 California Inside-Out (8 pcs.)
2 Maki C (1 Lachs, 1 Thunfisch) / 2 maki (1 salmon, 1 tuna)
4 Nigiri C (2 Sake, 2 Thunfisch) / , 4 nigiri (2 sake, 2 tuna)
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide
E. Krebstiere F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte
I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie K. Senf L. Sesamsamen
M. Soja N. Weichtiere(Mollusken)
1. koffeinhaltig – 2. mit Antioxidationsmittel – 3. mit Farbstoff –
4. Säurungsmittel – 5. Konservierungstoff- 6. mit Süßstoffen –
7.chininhaltig – 9. Stabilisatoren – 10. alkohol Alle Salate werden mit Erdnüssen und getrockneten Zwiebeln