HAUPTGERICHTE
Unser Menü wechselt jede Woche – so bleibt es frisch und abwechslungsreich!HAUPTGERICHTE
Hühnerfleisch mit Reisbandnudeln, Sojakeimlinge und frischen asiatischen Kräutern in einer delikaten Brühe.
Chicken with rice noodles, soya sprouts and fresh asian herbs in delicate broth.
Mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl & Glasnudeln. Wählbar mit:
With broccoli, zucchini, carotts, chinese cabbage & glass noodles. You can choose:
Klassische asiatische Wantan mit fein gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen, frischem Gemüse.
Classic asian wantan soup with minced chicken, prawns, fresh vegetables.
Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Tomaten und aromatischen Kräutern.
Udon noodles with fresh vegetables, tomatoes, and aromatic herbs.
Lachs mit Ananas, Tomaten, Lauchzwiebeln, Reisnudeln und Kräutern.
Salmon with pineapple, tomatoes, spring onions, rice noodles and herbs.
Rotes Curry mit Kokosmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat und Duftreis. Wählbar mit:
Red curry with coconut milk, mixed fresh vegetables, salad, peanuts & rice. You can choose:
Mango Soße mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis. Wählbar mit:
Mango sauce with coconut milk, fresh vegetables, peanuts and rice. You can choose:
Erdnusssoße mit Kokosnussmilch, versch. frischem Gemüse, Salat & Reis. Wählbar mit:
Peanut sauce with coconut milk, mixed fresh vegetables, salad and rice. You can choose:
Gebackene, gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch & Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, viet. Kräutern, frischem Salat & Reisnudeln.
Baked, filled rice paper roll with minced meat and prawns, morels, glass noodles, viet. herbs, peanuts,
fresh salad & rice noodles.
Saftiges Rindfleisch wird in würzig-grüne Betelblätter eingerollt und gegrillt. Dazu Reisnudelnsalat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Kräutern und Limetten-Dressing.
Juicy beef wrapped in spicy betel leaves and grilled, served with rice noodle salad, crispy shallots, peanuts, fresh herbs, and lime dressing.
2 Hähnchenspieße m. Erdnuss-Soße, Kokosnussmilch, frischem Salat und Reis.
2 chicken skewer with peanut-sauce, coconut milk,fresh salad and rice.
Gebratener Mix aus Tomaten, Ananas, Sojaprossen, viet. Süß-Sauer-Soße, Lauchzwiebeln, Kräuter, Salat mit Limetten Dressing und Reis.
Fried mix of tomatoes, pineapple, soybean sprouts, Vietnamese sweet and sour sauce, spring onions, herbs, salad with lime dressing, and rice.
Gebratenes Gemüse mit vietnamesischer Soße, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat, Erdnüssen. Dazu Reis. Wählbar mit
Fried vegetable with viet. sauce, garlic, asian herbs peanuts. Served with salad and rice.You can choose:
Gebratener Gemüse-Mix aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, Bio Salat und Limetten- Dressing.Wählbar mit:
Fried vegetable mix of lemongrass, carrot, onion, spring onions, Chili, rice noodles, organic salad and lime dressing.You can choose:
Gebratener Reis mit Eier, Maiskörner, grünen Bohnen, Sojasprossen & Lauchzwiebeln. Wählbar mit:
Fried rice with eggs, corn kernels, green beans, soy sprouts & onions.You can choose:
Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln. Wählbar mit:
Fried rice noodles with egg, carrots, zucchini, chinacabbage, pak-choi, spring onions, soya sprouts and roasted onions. You can choose:
Gebratene japanische Udonnudeln mit Chinakohl, Pak-Choi, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, Röstzwiebeln. Wählbar mit:
Fried japanese udon noodles with chinese cabbage, pak choi, bean sprouts, carrots, zucchini, fried onions. You can choose:
auf gebratenem Pak-Choi Gemüse & Salat. Mit Reis oder Nudeln. Dazu Teriyaki-Sauce /Pfeffersauce.
with pak-choi vegetables & salad. Served with rice or noodles. Additionally teriyaki sauce / pepper sauce
Gebraten mit Tamarinden Sauce mit frischem Gemüse, Kräutern, Salat, dazu Jasmin Reis.
Grilling with fresh peppers, asparagus on fresh vegetables, garlic on a hot plate, jasmine rice, butter, dark sauce.
Hackfleisch, Mango-Coleslaw, Koriander, viet. Aioli, lieblicher Mangochili-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Serviert mit Süsskartoffelpommes.
meat, mango-coleslaw, koriander, viet. aioli, mango- crème in steam bao-bun. Served with sweetpotato-fries.
VEGAN
Gebratene Vegan-Hühnerfleisch mit dunkler Soße, Gemüse, Salat mit Limettendressing und
Erdnüsse, und mit Reis serviert.
Roasted vegan duck with dark sauce, vegetables, salad and served with rice.
Gebratene Vegan-Ente mit dunkler Soße, Gemüse, Salat mit Limettendressing und Erdnüsse, und mit Reis serviert.
Roasted vegan duck with dark sauce, vegetables, salad and served with rice.
Shaolin Seitan Spieße mit Gemüse gegrillt, serviert mit gebratenem Gemüse, Erdnusssoße, Salat und Reis.
Shaolin seitan skewers with grilled vegetables, fried vegetables, peanut sauce, salad, rice
Reisnudeln mit frischem Bio-Salat, Limetten Dressing, vietnamesischen Kräutern, Tofu und Erdnüssen.
Rice noodles with fresh organic salad, lime dressing, Vietnamese herbs, tofu and peanuts,
KINDERMENÜ
Süßkartoffeln Pommes mit / Sweet potatos fried with
EXTRA
Peanut/ Curry/Mango/ Dark
DESSERTS
mit Honig und Eis
BAKED BANANA with honey and ice-cream
nach Wahl von Schokolade, Vanilla, Erdbeer
Ice-cream with flavor chocolate, vanille, strawberry
Klebreissesam-Kuchen mit süßem rotem Bohnenmus.
Sticky rice sesame cake with sweet red bean paste.
mit Karamell überzogener Eierpudding aus frischer Vollmilch, Vanille und einem Spritzer Zitronensaft, Erdnüssen.
Caramel-coated egg custard made from fresh whole milk, vanilla and dash of lemon juice, peanuts
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide
E. Krebstiere F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte
I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie K. Senf L. Sesamsamen
M. Soja N. Weichtiere(Mollusken)
ZUSATZSTOFFE
1. koffeinhaltig – 2. mit Antioxidationsmittel – 3. mit Farbstoff –
4. Säurungsmittel – 5. Konservierungstoff- 6. mit Süßstoffen –
7.chininhaltig – 9. Stabilisatoren – 10. alkohol